Lintho tseo u hlokang ho li tseba: Ho pheha ka Skillet ea Cast-Iron

图片3

U etsa lipane tsa tšepe joang?
Ntlha ea pele, fa skillet ho hlapa hantle ka metsi a chesang, a sesepa 'me ue omise ka botlalo
Ka mor'a moo, sebelisa thaole ea pampiri, borashe ba pastry, kapa menoana ea hau ho sebelisa lesela le tšesaane la oli ea meroho, oli ea canola, kapa meroho e qhibilihisitsoeng e khutsufatsang ka hare ho skillet.(U se ke ua sebelisa botoro, e ka chesoang ke mocheso o phahameng.) Joale, beha pane ea tšepe e hloekisitsoeng fatše holim'a rack e bohareng ea ontong, 'me ue tlohele hore e chesoe hora e le' ngoe ka likhato tse 375 tsa Fahrenheit.
Haeba u tšoenyehile ka ho rotha ha oli, u ka beha lakane ea foil ea aluminium holim'a raka e tlase ea ontong.
Ka mor'a hore hora e felile, tima ontong, tlohela skillet ka hare, 'me e lumelle hore e pholile ka ho feletseng.

U etsa lipane tsa tšepe hangata hakae?
Ho noa skillet ea hau ea tšepe pele u pheha ka eona ka lekhetlo la pele hoa hlokahala, 'me u tla hloka ho e noa ka linako tse ling hape.
ho pheta-pheta ts'ebetso ka makhetlo a mabeli kapa a mararo ka selemo ka mor'a hore ho be le nako ea ho qala, e le hore u boloke seaparo se se nang lithupa le ho sireletsa bokaholimo ba pan ea hau.
Ho hloekisa pane ea tšepe e entsoeng ka tšepe
Ka mor'a ho pheha ka skillet e entsoeng ka tšepe, u tla hloka ho e tlosa ka hloko.Sepheo sa hau sa mantlha ha u hloekisa tšepe e entsoeng ka tšepe ke ho tlosa likotoana leha e le life tsa lijo ntle le ho hlobolisa pan ea linoko tseo u li sebelelitseng ka thata.
A na u tšela oli ka har'a skillet e entsoeng ka tšepe ha u pheha?
Cast iron e tumme ka hore ha e na thupa ka tlhaho, empa u ntse u ka 'na ua hloka ho eketsa mafura ho skillet ea hau ho itšetlehile ka seo u se phehang le hore na pan ea hau e lokisitsoe hantle hakae.
Pane e entsoeng ka tšepe e sa tsoa khuoa ha e na ho sebetsa joalo ka Teflon.Ke ka lebaka leo, joalokaha re boletse ka holimo, ho noa ho bohlokoa haholo.Leha ho le joalo, ka nako e nepahetseng ea pele, le tlhokomelo e nepahetseng ha nako e ntse e ea, likarolo tsa mafura (le tatso) li tla hahoa butle-butle holim'a skillet, li fokotsa tlhokahalo ea oli e eketsehileng.
Ke eng eo u ke keng ua e beha holim'a skillet e entsoeng ka tšepe?
Lijo tse nang le asiti joalo ka tamati hangata ha li sebelisoe bakeng sa tšepe e entsoeng ka tšepe, haholo-holo qalong.U ka 'na ua batla ho nahana ka makhetlo a mabeli ka lijo tse ka sieang tatso e matla e sa khaotseng.Li-sauces tse nang le asiti tse kang li-tomate sauces li lokolla bond e nonneng e fanang ka skillet ea hau litšoaneleho tsa eona tse se nang thupa.Ho pheha lijo tse nang le asiti e ngata nakoana ka paneng e nyenyane ho ka boela ha etsa hore tšepe e tšele ka har'a lijo tsa hao, 'me e be tatso e makatsang ea tšepe. 'Ke ntse ke batla ho qoba ho roala mongobo oa langa le le lej ka tšepe e entsoeng ka tšepe, mohlala.
Lijo tse nang le tatso e matla haholo kapa monko, joalo ka tlhapi, e ka ba bothata haholo.Hoo ha ho bolele hore u ke ke ua pheha lintho tse kang tlhapi ka tšepe e entsoeng ka tšepe.Ho ka ba molemo ho tsetela ho skillet e arohaneng eo u e sebelisang bakeng sa lijo tsa leoatleng feela, Baron oa eketsa.


Nako ea poso: Mar-30-2022